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      1. 人們飲用水中硝酸鹽是怎么來的?


        供應給中國家庭和企業的大部分水來自地下水。但是,像任何其他水源一樣,地下水常常含有多種化學化合物,其中最常見的是硝酸鹽??杀氖?,許多中國人并不知道這個事實,甚至不知道硝酸鹽是如何進入供水系統的——更不要說它們潛在的健康風險,以及如何消除它們,而這個正是生活飲用水處理中的一個痛點,值得探討。



        這就是為什么在這篇文章中,我們將探討中國人飲用水中硝酸鹽的問題,深入探討以下主題:

        1、硝酸鹽是什么?

        2、飲用水中硝酸鹽的來源

        3、硝酸鹽是如何進入飲用水的
         
        飲用水中的硝酸鹽是什么?

        硝酸鹽是一種無機化合物,當氮與氧或臭氧結合時形成。它通常出現在實行集約化商品農業的地區。這是因為硝酸鹽是植物生長所必需的營養物質。在多年來大量耕種土地的地區,土壤中的硝酸鹽自然會減少。正因為如此,硝酸鹽被添加回土壤中作為肥料補充土壤中的硝酸鹽含量。這也有助于植物長得更快、更大、產量更高。
         
        飲用水中硝酸鹽的來源

        其實人體也會產生硝酸鹽。硝酸鹽可能有助于保持我們身體的健康,因為它們似乎在消化系統中起著抗菌劑的作用(殺死微生物或阻止其生長的藥物)。

        在某些食物(如胡蘿卜,胡蘿卜等)中,它也會自然存在,并且處于安全和健康的水平。菠菜和綠葉蔬菜),在加工肉類中有少量存在。其他硝酸鹽來源包括化糞池系統、動物飼養場、飼養場和其他廢物處理系統的排放。
         
        硝酸鹽是如何進入飲用水的?

          硝酸鹽可以通過幾種方式引入到供水系統中,包括肥料土壤、廢水、動物飼養場、垃圾填埋場、化糞池系統或城市排水系統的徑流或滲漏。由于存在許多可能性,要準確指出飲用水中硝酸鹽的來源可能是一項挑戰。如前所述,在北美,硝酸鹽用于無機肥料。當農民把肥料和動物肥料分散到大農田和農田時,植物不使用的氮會通過土壤滲透進入地下水,然后流入補給區或私人水井。

          此外,當田間在一年中的某些月份不活動時,土壤中的植物根系和微生物會產生硝酸鹽沉積物。因為沒有植物吸收過量的氮,雨水或融化現在可以把硝酸鹽從田地帶到重要的水源,如河流和溪流。農村社區的居民通常使用現場化糞池系統,一些屋主依靠除草機。這些也是飲用水中硝酸鹽的來源。



          低于標準的廢水處理系統也是眾所周知的硝酸鹽來源。當含氮廢物在化糞池內和周圍被氧化時,高濃度的這種廢物會滲入地下水。一旦硝酸鹽進入地下水系統,它可以進入私人和公共水井,以及與地下含水層相連的其他水源。構造不良的井尤其容易受到有毒硝酸鹽污染。在大多數情況下,農村地區的水井更有可能建在靠近農場、食品加工廠和其他設施的地方,這些設施會產生大量的硝酸鹽廢物或徑流。因此,這些井被硝酸鹽污染的風險更大。

          如果井淺或者你生活在洪泛區,檢測井內硝酸鹽的風險就會增加。洪水過后,水井容易受到硝酸鹽污染,特別是如果水井被洪水長時間淹沒。飲用水中硝酸鹽的安全系數是多少?

          在中國,環境保護署(EPA)的最大污染物水平(MCL)人造硝酸鹽含量低于10mg/L氮(或0分之10)。這表明硝酸鹽污染的嚴重程度。如果超過這個標準,必須立即通知客戶。在地下水硝酸鹽濃度高的地區,建議MCL控制在小于5mg/L。

          最重要的是,環保局通常要求對硝酸鹽進行路由測試,但日常水平往往沒有評估。同樣值得注意的是,私人自供飲用水系統主要取自地下水,沒有受到聯邦政府的監管。這意味著業主有責任檢測和過濾他們的水硝酸鹽和其他污染物。
         


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